雑学王 雑学・トリビア集です

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沸騰する時に出てくる泡の正体。

鍋に火を入れて沸騰させると、後から後から泡が出てきます。

この泡、水に溶け込んでいる空気や酸素だと思っている人もいます。

その正体を知らない人、空気や酸素ではありません。

空気や酸素なら、そのうち出てこなくなるはずです。

でも、水が全部なくなるまで泡は出続けます。

泡の正体は水です。

正確には、100℃になって、水が気化して水蒸気になったものです。

だから、水がある限り、いつまでもいつまでも出てくるのです。

耐熱性のガラスのコップなどであの泡を集めても、冷えると水に戻るので気体部分がなくなってしまいます。

素朴な疑問でした。















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テーマ:雑学・情報 - ジャンル:学問・文化・芸術

  1. 2007/04/22(日) 23:39:13|
  2. 素朴な疑問
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<コカコーラには発売当初はコカインが含まれていた。 | ホーム | 顔の形がゆっくり変わっていく病気がある。 >>

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